Pančevac Brana Jovanović zauzeo drugo mesto na nadmetanju za „Zlatni kotlić Vojvodine”

Poznati pančevački kulinar i nekadašnji nastavnik Branko Jovanović, koji na takmičenjima u kuvanju raznih špecija nastupa kao „Učitelj Brana”, još jednom je napravio uspeh vredan pažnje.

Ovog puta je osvojio drugo mesto na tradicionalnom nadmetanju za „Zlatni kotlić Vojvodine” u organizaciji Turističkog saveza Vojvodine održanom proteklog vikenda u Gaju. Tako je iskusni pančevački kulinar, koji za sobom ima više od 500 takmičenja, odlično prošao u žestokoj konkurencija od 16 takmičara koji su zapravo predstavljali svoje gradove.

– Čorba presudno zavisi od kvaliteta ribe, a ja sam ovom prilikom imao soma i šarana, koji idu u kotlič na kraju, dok sam prethodno ispasirao deveriku, mrenu i tostolobika. Od tog pasirunga dobija se gustina, zajedno sa kuvanim paradajzom, a važno je i da je što bolja crvena paprika koju nabavljam isključivo iz Bezdana – kaže ovaj kulinar.

Nakon toga, on je ponovo kuvao čorbu takmičeći se i na „Gajačkom kotliću”, na kojem je bilo rekordnih 96 učesnika. Na kraju je Jovanović takođe napravio izuzetan rezultat jer je bio četvrti; još jedan Pančevac – Slobodan Subotić Tasa – bio je stepenicu ispod, a deveto mesto zauzeo je Saša Prvulović.

Prema njihovim rečima, nagrade su bile vredne, a i organizacija je bila dobra, kao i atmosfera koju je svojim nastupom „začinio” čuveni „Garavi sokak”.

Poznati pančevački kulinar i nekadašnji nastavnik Branko Jovanović, koji na takmičenjima u kuvanju raznih špecija nastupa kao „Učitelj Brana” još jednom je napravio uspeh vredan pažnje.