Kultura

Počela prijava za XVII Dolovačku štrudlijadu

Pančevo, Pon, 08/08/2016 - 12:47
Mirjana Marić Veličković

PANČEVO, 8. avgust - Jedna od „najukusnijih” pančevačkih manifestacija, Dolovačka štrudlijada, u subotu, 3. septembra biće održana sedamnaesti put, a kao i prethodne godine biraće se najbolja gostinska i najbolja dolovačka štrudla. 

Na Štrudlijadu se mogu prijaviti udruženja koja se prijave Udruženju žena “Dolovke” do 25.08.2016.god. na tel 063/7303460 i 013/2583961 Kosara Vujčić ili Dragana Marić 062/733978 i 013/2634-800, ili pošalje prijavu na i-mail: [email protected].

Propozicije za izbor najbolje štrudle:

- pri dolasku na manifestaciju predaje se uzorak od 2 parčeta štrudle sa istim filom – predaja uzoraka se vrši od 9h do 10h.

- takmičar može predati više vrsta štrudli (od svake vrste po dva parčeta).

- za svaki uzorak takmičar će dobiti jedan koverat sa brojem, a jedan identičan broj prati uzorak.

- predati uzorci (štrudle) se ne vraćaju.

Stručni žiri imenovan od strane organizatora vršiće ocenjivanje i proglasiće najbolje štrudle po sledećim kriterijumima:

- lep vizuelan izgled

- kvalitet peciva (da nije gnjecavo, prepečeno i sl.)

- slatkoća, miris, ukus (da nije preslatko, preslano, da nije gorak fil itd.)

- štrudla odozgo mora biti premazana jajima i imati sjaj

- odnos testa i fila

- fil sa kojim pravite štrudlu je po vašoj želji (mak, orasi, rogač, višnje,….)

- oblik  izgled štrudle –klasičan ili po vašoj volji

I ove godine biće dve kategorije:

- NAJBOLJA DOLOVAČKA ŠTRUDLA  (izgled, ukus –po izboru) koju će  žiri ocenjivati i nagraditi i,

- NAJBOLJA GOSTINSKA ŠTRUDLA (izgled, ukus –po izboru) koju će takođe žiri ocenjivati i nagraditi.

- Nagradu će dobiti i udruženje koje je najlepše uredilo štand.

Učesnicima su obezbeđene nagrade. 



Marketing

Najnovije vesti