ŠTRUDLIJADA: U Dolovu DVADESETI put birana najbolja banatska ŠTRUDLA (FOTO)
Podeli vest:
Dolovačka „Štrudlijada“ je nakon 20 godina kontinuiteta porasla kao manifestacija i učvrstila svoje mesto na turističkoj mapi Pančeva i južnog Banata. Ona sada ima svoje brojne goste i posetioce, jer nema tog Banaćanina koji ne zna šta je pravi završetak banatskog ručka,
A Štrudlijada ima i svoje pobednike. Ove godine u kategoriji dolovačke štrudle pobedila je Negica Stokić ispred. U kategoriji gostinske štrudle stručni žiri je za popbednicu proglasio Mirjanu Drenču iz Kovina, a najboljlu voćnu štrudlu umesila je njena sugrađanka Snežana Cvetković. Među neobičnim štrudlama najbolje su bile one koje su izložile Mirjana Drenča iz Kovina i Ljubinka Stanimirović iz Dolova. Udruženje „Dolovke“ koje je i organizotor manifestacije tako može biti zadvoljno, jer su njegove članice u dve kategorije uzele prva mesta. Za najlepši štand proglašen je štand MKUD „Tamaši Aron“ iz Vojlovice.
Domaćice kažu da je za dobru štrudlu najvažnije da mak bude sitan i da ne bude gorak, kao i da debljina fila i testa bude jednaka, kako kolač ne bi bio gnjecav.
Sudeći po interesovanju posetilaca za ovu domaću poslasticu izloženu na štandovima, sve su učesnice pobednice. Samo „Dolovke“ su iziložile na prodaju 120 štrudli sa različitiim filovima.
Sve to moglo je da se zalije dobrim domaćim dolovačkim vinom koje su ponudili članovi udruženjna „Sveti Trifun“.
Gradonačelnik Pančeva Saša Pavlov koji je otvorio „Štrudlijadu“ izrazio je nadu da će ona jednog dana od negovanja tradicije prerasti u pravo žensko preduzetništvo od koga će članice udruženja moći da ostvaruju ozbiljniji prihod.
Dolovačka „Štrudlijada“ je nakon 20 godina kontinuiteta porasla kao manifestacija i učvrstila svoje mesto na turističkoj mapi Pančeva i južnog Banata. Ona sada ima svoje brojne goste i posetioce, jer nema tog Banaćanina koji ne zna šta je pravi završetak banatskog ručka, A ima i svoje pobednike. Ove godine u kategoriji dolovačke štrudle pobedila je Negica Stokić ispred. U kategoriji gostinske štrudle stručni žiri je za popbednicu proglasio Mirjanu Drenču iz Kovina, a najboljlu voćnu štrudlu umesila je njena sugrađanka Snežana Cvetković. Među štrudlama sa netradicionalnim filom najbolje su bile one koje su izložile Mirjana prenča iz Kovina i Ljubinka Stanimirović iz Dolova. Udruženje „Dolovke“ koje je i organizotor manifestacije tako može biti zadvoljno, jer su njegove članice u dve kategorije uzele prva mesta.
Podeli vest:
