Počela prijava za XVII Dolovačku štrudlijadu

PANČEVO, 8. avgust – Jedna od „najukusnijih” pančevačkih manifestacija, Dolovačka štrudlijada, u subotu, 3. septembra biće održana sedamnaesti put, a kao i prethodne godine biraće se najbolja gostinska i najbolja dolovačka štrudla. 

Na Štrudlijadu se mogu prijaviti udruženja koja se prijave Udruženju žena “Dolovke” do 25.08.2016.god. na tel 063/7303460 i 013/2583961 Kosara Vujčić ili Dragana Marić 062/733978 i 013/2634-800, ili pošalje prijavu na i-mail: udruzenjezena.dolovo@yahoo.com.

Propozicije za izbor najbolje štrudle:

– pri dolasku na manifestaciju predaje se uzorak od 2 parčeta štrudle sa istim filom – predaja uzoraka se vrši od 9h do 10h.

– takmičar može predati više vrsta štrudli (od svake vrste po dva parčeta).

– za svaki uzorak takmičar će dobiti jedan koverat sa brojem, a jedan identičan broj prati uzorak.

– predati uzorci (štrudle) se ne vraćaju.

Stručni žiri imenovan od strane organizatora vršiće ocenjivanje i proglasiće najbolje štrudle po sledećim kriterijumima:

– lep vizuelan izgled

– kvalitet peciva (da nije gnjecavo, prepečeno i sl.)

– slatkoća, miris, ukus (da nije preslatko, preslano, da nije gorak fil itd.)

– štrudla odozgo mora biti premazana jajima i imati sjaj

– odnos testa i fila

– fil sa kojim pravite štrudlu je po vašoj želji (mak, orasi, rogač, višnje,….)

– oblik  izgled štrudle –klasičan ili po vašoj volji

I ove godine biće dve kategorije:

– NAJBOLJA DOLOVAČKA ŠTRUDLA  (izgled, ukus –po izboru) koju će  žiri ocenjivati i nagraditi i,

– NAJBOLJA GOSTINSKA ŠTRUDLA (izgled, ukus –po izboru) koju će takođe žiri ocenjivati i nagraditi.

– Nagradu će dobiti i udruženje koje je najlepše uredilo štand.

Učesnicima su obezbeđene nagrade. 

PANČEVO, 8. avgust – Jedna od „najukusnijih” pančevačkih manifestacija, Dolovačka štrudlijada, u subotu, 3. septembra biće održana sedamnaesti put, a kao i prethodne godine biraće se najbolja gostinska i najbolja dolovačka štrudla.