Od avgusta novi pravilnik za ugostitelje: Šta neće smeti da naplate

Cena alkoholnih pića u restoranima i kafićima porasla je za 6,5 odsto, bezalkoholnih pića za 5,8 odsto, a hrane za sedam odsto u odnosu na period od pre godinu dana, prenosi Nova ekonomija.

Hleb i kolači bili su skuplji za 7,5 odnosno 7,2 odsto, a variva su poskupela za 8,1 odsto. Cena pečenja i poručenih jela i salata porasla je za 5,2 odsto, a topla i hladna predjela bila su skuplja za 5,9 odsto.

Druge ugostiteljske usluge

U odnosu na april, u maju 2026. godine porasle su cene svih ugostiteljskih usluga, hrane, alkoholnih i bezalkoholnih pića, kao i prenoćišta. Oni koji su putovanje pomerili sa aprila na maj, prenoćište su u proseku platili 2,8 odsto više.

Ipak, uprkos mesečnom rastu cena, prenoćišta su u prvih pet meseci 2026. godine u proseku bila jeftinija nego tokom 2025. godine. U periodu od januara do maja ove godine njihove cene bile su za 4,6 odsto niže u odnosu na prosečan nivo cena zabeležen tokom cele 2025. godine.

Šta više ne smeju da vam naplate u restoranima?

Novi Zakon o zaštiti potrošača koji stupa na snagu 1. avgusta uvodi zabranu naplaćivanja skrivenih troškova, odnosno zabranjuje naplaćivanje usluga koje su sastavni deo ugostiteljske usluge poput servisiranja stola, escajga ili salveta.

Takođe, trgovac ne može da naplati onu ugostiteljsku uslugu koju potrošač nije naručio, niti bilo koju drugu dodatnu uslugu koju je trgovac samoinicijativno pružio.

Novim zakonom se trgovcu eksplicitno zabranjuje i naplaćivanje dodataka kao što su hleb, kriške limuna, povrća ili dodatnih sosova koji se podrazumevaju kao deo posluženja, ukoliko oni nisu posebno navedeni u cenovniku ili ako nisu uobičajeni deo recepta ili dekoracije jela.

Novi propisi predviđaju da ugostitelji mogu da naplaćuju višu cenu hrane i pića kada se oni prodaju putem dostave, ali samo ukoliko je u tu cenu uključen i trošak dostave.