PKS: Rast potrošnje i proizvodnje cveća u Srbiji

U Udruženju za biljnu proizvodnju i prehrambenu industriju PKS naveli su da potrošnja cveća raste globalno i da Srbija nije izuzetak.

„Potrošnja u zemlji i dalje raste godišnjom stopom od oko 20 odsto, a vrednost tržišta u Srbiji iznosi oko 43 miliona evra. Ovaj trend rasta ukazuje na potencijal za razvoj ove proizvodne oblasti“, rekla je naučni savetnik u tom udruženju Danica Mićanović, .

Dodala je da sve veća potražnja za cvećem i ukrasnim biljem, kako na domaćem tako i na međunarodnom tržištu, otvara mogućnosti za veći izvoz.

„Vrednost izvoza cveća iz Srbije u 2024. godini iznosi 6,1 milion evra, dok je uvoz 36,9 miliona evra, što ukazuje na postojeću potrebu za većom proizvodnjom“, rekla je Mićanović.

Iako su prisutni pozitivni trendovi u samoj proizvodnji, kako je ocenila, ključni izazovi ostaju modernizacija procesa, nabavka novih mašina i opreme, kao i primena savremenih tehnoloških rešenja.

Zasejane površine pod cvećem i ukrasnim biljem iu Srbiji znose oko 550 hektara, prema podacima Republičkog zavoda za statistiku (RZS), ali su nezvanično znatno veće, navodi se u saopštenju PKS i dodaje sa, pored toga, plantažna proizvodnja odvija na površini od oko 700 hektara, mada su zvanični podaci dosta manji, što ukazuje na značajnu proizvodnju u „sivoj zoni“

„Srbija ima povoljne klimatske uslove za gajenje cveća i ukrasnog bilja, a jedan od najpoznatijih primera su ruže. Sa klimatskim uslovima sličnim onima u južnom delu Francuske, Srbija ima potencijal da proizvodi dovoljne količine ruža za domaće tržište, čime bi se smanjio uvoz“, istakla je Mićanović.

Najznačajniji regioni za proizvodnju i uzgoj cveća u Srbiji su u Vojvodini, na severu zemlje, na granici sa Mađarskom, zatim okolina Šapca, zapadno od Beograda, oblast Ljiga, Trstenika i Kruševca, Sremčica, Velika Drenova…

Najznačajnija izvozna tržišta Srbije su zemlje Evropske unije i Carinske unije, CEFTA-e, dok su najdominantnija tržišta odakle se cveće uvozi i dalje članice EU.