
Uporedo sa razvojem pandemije koronavirusa, skaču cena energenata, što utiče i na konačnu proizvodnu cenu u prehrambenoj industriji. Cena električne energije je pre pandemije bila oko 50 evra po megavat času, a sad je skočila i do 200 evra. Zatim, iza pada proizvodnje u prehrambenoj industriji stoji i uvećana cena veštačkog đubriva, koja je pretrpela skok, što je važno za primarnu proizvodnju poljoprivrednih proizvoda. Takođe, veći su i troškovi dizela, što sve utiče na proizvodnju, ocenila je za Infobiz Svetlana Budimčević iz Unije poslodavaca Srbije.
Zabrinjavajući pad u proizvoidnji u prehrambenoj industriji, koji prema istraživanju ekonomista okupljenih u časopsiu Makroekonomske analize i trendove, traje od početka ove godine, rezultat je više faktora. Neke od njih treba tražiti u krizi koju je izazvala pandemija. Ipak, iza smanjenja proizvodnje u mlekarskoj, mesarskoj i pekarskoj industriji, stoje i neki stari problemi. Zbog čega u zemlji hrane, kako volimo da zovemo Srbiju, domaći proizvodjači smanjuju proizvodnju, kakve su moguće posledice a koja rešenja?
Urgentno je, kaže Budimčević, da se preduzmu koraci u cilju stabilizovanja snabdevanja električnom energijom i drugim energentima.
„Smatramo da Srbija može da bude održiva sa domaćom proizvodnjom. Oko 90 odsto kapaciteta koji proizvodi EPS može da podmiri potrebe i privrede i stanovništva. To treba da iskoristimo kao konkurentsku prednost u ovom momentu, jer pretpostavljamo da ovo stanje nemože biti trajno. Ali, sada je neophodno da stabilizujemo prvi šok. Akciza sada ulazi 50 odsto u cenu energenta, a mi predlažemo da čini 39 odsto u odnosu na ukupnu cenu. Jer, svuda u Evropi su akcize niže pa Srbija nije konkurentna“, navodi Svetlana Budimčević.
Ona ukazuje i na problem nedostatka stručnog kadra, za šta je neophodna reforma obrazovanja.
„Tu ne mislim samo na visokoobrazovani kadar“, napomenula je ona.
Određena prehrambena preduzeća se zatvaraju jer im, kako kaže – poslovanje nije isplativo, ili ne mogu da plasiraju robu kao pre pandemije, ili ne u istoj količini.
„Ako se ovako nastavi, smanjiće se i potrošnja. To dovodi do skoka cena, osetiće to i kupci jer smo svi u nekom lancu“, istakla je gošća N1 napominjući da „slabimo domaće proizvođače, onemogućvamo im izvoz, a omogućavamo uvoz, što dovodi do pitanja kvaliteta uvoznih proizvoda“.
Uporedo sa razvojem pandemije koronavirusa, skaču cena energenata, što utiče i na konačnu proizvodnu cenu u prehrambenoj industriji. Cena električne energije je pre pandemije bila oko 50 evra po megavat času, a sad je skočila i do 200 evra. Zatim, iza pada proizvodnje u prehrambenoj industriji stoji i uvećana cena veštačkog đubriva, koja je pretrpela skok, što je važno za primarnu proizvodnju poljoprivrednih proizvoda. Takođe, veći su i troškovi dizela, što sve utiče na proizvodnju, ocenila je za Infobiz Svetlana Budimčević iz Unije poslodavaca Srbije.
