Pravi med je jedan od najzdravijih prirodnih proizvoda, poznat po brojnim zdravstvenim koristima, od jačanja imuniteta do poboljšanja kvaliteta sna. Međutim, tržište je preplavljeno različitim vrstama meda, a mnogi proizvodi koji se prodaju pod nazivom „med“ nisu potpuno prirodni.
Kada kupite teglu meda verujete da ste uradili nešto dobro za sebe i svoju porodicu.
Srbija je šesta u svetu po potrošnji meda, a učestvuje tek sa 0,4 odsto u ukupnoj svetskoj proizvodnji i dva odsto u Evropi.
Med sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala koji imaju lekovito dejstvo, ali nije svejedno u koje doba dana ga konzumirate.
Pčelinji slatki nektar sve nam je manje i lek i poslastica, jer onaj prirodni sve je teže naći. „Kakva ledenica, takva medenica”, po staroj izreci topla zima smanjiće prinose.
U Beogradu se osniva Evropski pčelarski savez. Idejni pokretač Boštjan Noč, predsednik Pčelarskog saveza Slovenije, kaže za RTS da na tržištu ima 50 odsto falsifikovanog meda, a da ga ljudi uopšte ne prepoznaju. Zbog toga će prvi zadatak saveza biti uvođenje jedinstvene metode i laboratorije u Evropi koja će utvrđivati lažni med. Kaže da je danas najbolji med onaj kupljen direktno iz ruke pčelara.
Do kraja ove godine Evropa će promeniti način deklarisanja meda i potrošači će znati odakle potiče.
Ministarstvo poljoprivrede saopštilo je danas da je Veterinarska inspekcija naložila vanrednu kontrolu proizvodnje i prometa meda nakon objave u medijima da su od 25 analiziranih uzoraka meda, čak 22 falsifikata.
