• Najbolji proizvodi od mesa na svetu: Šta se iz Srbije nalazi na ovoj listi?

    Podeli vest:

    Facebook Twitter WhatsApp
    013 Info

    Taste Atlas odabrao je 100 najboljih proizvoda od mesa na svetu, među kojima su se našli i proizvodi iz Srbije.

    Proizvodi od mesa iz Španije zauzimaju prva mesta ove liste, a za njima slede artikli iz Italije.

    Među 100 najukusnijih proizvoda ove kategorije našlo se i šest hrvatskih, ali i tri iz Srbije.

    Prvi od njih je Petrovački kulen sa ocenom 4.5 i 26. mestom ove liste.

    Par mesta ispod nalazi se Pirotska peglana kobasica, koja je dobila ocenu 4.4 od maksimalnih 5, zauzimajući 39. mesto.

    Istu ocenu dobila je i Užička pršuta, zauzimajući 45. mesto.

    Petrovački kulen

    Petrovački kulen je tradicionalna srpska kobasica poreklom iz Bačkog Petrovca, otuda i naziv.

    Kobasica se pravi od svinjskog mesa, a jedini dodaci su ljuta paprika i so.

    Međutim, neki proizvođači i dalje koriste beli luk i kim u procesu proizvodnje.

    Užička pršuta

    Užička pršuta je vrsta pršute koja se tradicionalno priprema u Zlatiborskom planinskom okrugu, odnosno u opštinama Čajetina, Užice i Nova Varoš.

    Ovaj mesni specijalitet je postao poznat kao užička pršuta jer se u Užicu prodavao uz mnoge druge regionalne proizvode.

    Za pripremu ovog mesnog proizvoda mogu se koristiti goveđe, svinjsko i ovčeće meso, iako je najtradicionalnije goveđe meso koje je u Srbiji poznato kao užička goveđa pršuta.

    Pirotska peglana kobasica

    Pirotska peglana kobasica je visoko kvalitetni suhomesnati proizvod, uz ćilim i kačkavalj, treći proizvod iz Pirota sa geografskom oznakom porekla.

    Po tradicionalnoj recepturi, pravi se od od najboljih komada junećeg, kozjeg i ovčijeg mesa, uz dodatak začina.

    Iako počeci „peglanja“ u Pirotu nisu tačno utvrđeni, ovaj delikates se u gradu na jugoistoku Srbije, pravi, prema predanju, makar jedan vek.

    Ono u čemu se svi slažu je da se nekada pravila od mesa starijih i slabijih životinja, po principu „da se ne baci“, a danas spada u ekskluzivnu hranu, piše BBC.

     

    Taste Atlas odabrao je 100 najboljih proizvoda od mesa na svetu, među kojima su se našli i proizvodi iz Srbije.

    Podeli vest:

    Facebook Twitter WhatsApp
  • NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 96H

    Ostalo iz kategorije Zanimljivosti

    Kako nam male promene mogu izgraditi veliko samopouzdanje

    Samopouzdanje, nažalost, nije poklon koji dobijamo rođenjem, ali isto tako nije ni privilegija rezervisana za odabrane. Ono je rezultat svakodnevnog rada na sebi, pažljivih izbora koje pravimo i […]