Doručak: Specijalni omlet koji ćete smazati u jednom dahu

Omlet na japanski način

Sastojci:

• 300g riže
• 150g pilećih prsa
• 1 luk
• 1 manja mrkva
• 1 manja zelena paprika
• 15g putera
• 2 kašičice kečapa
• 4 jaja
• Maslinovo ulje
• So, biber

Priprema:
Rižu skuvajte a piletinu, luk, mrkvu i papriku iseckajte na manje kocke.
Na najjačoj temperaturi u tiganju zagrejte puter, ubacite piletinu i pecite je dok ne pobeli.
Dodajte i povrće i dinstajte dok luk ne omekša.
Stavite unutra i kečap i sve dobro izmešajte, zatim dodajte i rižu i mešajte dok se sve ne sjedini pa začinite.
Sklonite sa vatre i stavite u veliku činiju.
U maloj činiji zamutite 2 jaja.
Opet na najjačoj temperaturi u velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje i ubacite jaja.
Rasporedite jaja tanko po celom tiganju, pazeći da omlet negde ne pukne.
Ugasite ringlu pa na sredinu omleta stavite pola smese koju ste prethodno napravili.
Pomerite sve u jednu stranu pa preklopite omlet po sredini i pritisnite krajeve da riža ne bi iscurila.
Ponovite postupak sa ostalom piletinom i rižom.
Servirajte i vaš doručak je spreman.
Prijatno!

Omlet na japanski način