Ovaj srpski specijalitet proglašen je za najbolji doručak na svetu u 2023. godini
Na čuvenom gastronomskom sajtu Taste Atlas objavljena je lista Top 100 najboljih doručaka na svetu, a prvi mesto je zauzeo doručak iz Srbije.
Foto: Unsplash
Kao najbilji doručak 2023. godine izabrana je komplet lepinja.
Ovaj srpski specijalitet sastoji se od tradicionalne lepinje koja se preseče na pola, premaže kajmakom i prelije jajetom. Kombinacija je kratko pečena i treba je zaliti mešavinom vruće masti koja iscuri pri pečenju mesa – lokalno poznatog kao pretop.
Iako je hranljivo i visoko kalorično, u jelu se obično uživa za doručak i najbolje se kombinuje sa čašom jogurta ili kiselog mleka, a za najautentičnije iskustvo preporučuje se da ga jedete rukama.