Beli tartuf težak blizu kilogram prodat za 140.000 evra na aukciji
U Albi, u dvorcu Grincane Kavour, održana je 25. svetska aukcija belih tartufa.
To je događaj kojim se obeležava sezona tubera magnatum pico, belog tartufa, čiji se najveći primerci prodaju upravo na ovoj aukciji, i to za vrtoglavo visoke iznose.
Takmiče se kupci iz celoga sveta, a aukcija se odvija u direktnom prenosu u Hongkongu, Singapuru, Beču, Frankfurtu i Bangkoku. Ove godine najveći tartuf kupio je preduzetnik iz Hongkonga, a primerak od 905 grama kupio je za 140.000 evra.
Dva tartufa od 201 i 235 grama kupili su italijanski preduzetnici, a Zhou Ziling, vlasnik Mišelinovog restorana „Silver Pot“ u Čengduu, kupio je tartuf teži od pola kilograma.
Prošle godine je najveći beli tartuf težak 950 grama prodat za rekordnih 184.000 evra.
Aukcija belih tartufa u Albi humanitarna je, a u 25 godina u dobrotvorne svrhe prikupljeno je više od sedam miliona evra. Na ovogodišnjem izdanju prikupljeno je 395.500 evra, a novac će, između ostalog, biti dodeljen bolnici u Keniji, institutu „Mother’s Choice“ koji se bavi zaštitom dece u Hongkongu i Društvu za prevenciju okrutnosti prema životinjama u Singapuru.