Pokazali su novosadski stručnjaci da nije samo Belgija poznata po štampanoj čokoladi. Deo projekta su inženjeri iz oblasti tehnologije 3D štampanja, kao i oni koji su prilagodili postojeće štampače tako da mogu da rade sa čokoladom.
Da nam čokolada postaje luksuz, jasno govori primer naglog rasta cena omiljene poslastice, koja su za kratko vreme gotovo udvostručene. Za najjednostavniju mlečnu čokoladu od 80 grama, koja je do nedavno koštala oko 100 dinara, sada je potrebno izdvojiti više od 200, dok veća od 300 grama dostiže cenu i preko 600 dinara. Možda i najveće iznenađenje u ovom cenovnom rangu je čokolada za kuvanje, koja je nekada važila za najjeftiniju varijantu kakao poslastice, a danas je 200 grama preko 400 dinara. Domaći stručnjaci tvrde da se ovo ne može pripisati nedavnom variranju cena kakaa na svetskom tržištu, imajući u vidu da se cene čokolada istog proizvođača razlikuju među trgovinskim lancima na domaćem tržištu, i da su znatno niže u zemljama iz okruženja.
Zamislite da uberete lepu, sočnu jabuku, ali umesto da zaronite zube u nju, vi sačuvate semenke i bacite ostatak – to je ono što proizvođači čokolada uobičajeno rade sa plodom kakaovca.
Čokolada je nešto bez čega mnogi ne mogu. Dolazi u nekoliko varijanti i može se upotrebiti na najrazličitije načine.
