Iako još u oktobru nije bilo dileme da granica dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku neće ni ove godine 1. decembra biti spuštena sa 0,25 na 0,05 mikrograma po kilogramu, sada je ta odluka i zvanična. Naime, Vlada Srbije je ove nedelje usvojila izmene pravilnika kojim se spuštanje ove granice pomera – za celih godinu dana, na 1. decembar 2025.
Stočarska proizvodnja u Srbiji je decenijama u problemu, a godišnji obim ove proizvodnje svake godine opada dva do tri procenta. I dok su ratari, voćari, vinogradari i povrtari posledice ovogodišnje suše odmah osetili kroz pad prinosa, uzgajivači i stručnjaci kažu da će se uticaj ekstremnih vremenskih prilika na stočarstvo videti u narednim mesecima. Mnogi će, zbog nedostatka hrane za životinje, smanjiti i ovako mali broj grla.
Ministarstvo poljoprivrede Srbije negiralo je da će u narednih godinu dana biti spuštena granična vrednost aflatoksina u sirovom mleku, navodeći da granica ostaje 0,25 mikrograma po kilogramu te namirnice.
Javni poziv za premiju za mleko za prvi kvartal 2024. godine raspisan je danas i trajaće do 30. aprila, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede Srbije.
Ministarstvo poljoprivrede pozvalo je nedavno poljoprivrednike koji se bave proizvodnjom mleka a žele da provere njegov kvalitet da se jave Direkciji za nacionalne referentne laboratorije, gde mogu da izvrše sve potrebne analize.
Od 1. decembra ove godine nivo dozvoljenog aflatoksina u mleku je, prema pravilniku koji je bio na snazi, trebalo sa 0,25 da se spusti na 0,05 mikrograma po kilogramu (ne litru), što je i evropski maksimalni nivo.
