Letnji meseci donose sa sobom povećan broj slučajeva trovanja hranom. Visoka temperatura i neadekvatno skladištenje mogu brzo pretvoriti obrok u zdravstveni problem.
Od danas u Srbiji važe nova pravila za proizvode sa palminim uljem, tako da mlečni proizvodi koji sadrže palmino ili drugo biljno ulje neće moći da se označavaju, oglašavaju ili vizuelno predstavljaju kao da su u potpunosti od mleka.
Kupovna moć merena odnosom prosečne, odnosno minimalne potrošačke korpe i prosečne neto zarade u martu ove godine je veća u odnosu na februar, objavilo je Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine u analizi kretanja kupovne moći u Srbiji u martu, koji je poslednji obrađen.
Inflacija u junu probila je projektovani okvir. Skočila je na nivo od 4,6 odsto. To je 0,1 procenat više od gornje granice raspona koji je Narodna banka Srbije predvidela za inflaciju.
Osim što imaju pravo da nam isprazne novčanik, imaju li trgovci u Srbiji obavezu da nas čuju i razumeju – kada gramaža proizvoda pada, a njegova cena ostaje ista?
Vlada Srbije usvojila je uredbu o prestanku važenja uredbe o ograničenju visine cena osnovnih životnih namirnica, kao i izmenjenu uredbu o obaveznoj proizvodnji i prometu hleba od brašna „T-500“ kojom se koriguje cena te namirnice, budući da su porasli troškovi proizvodnje, pre svega cene energenata.
Institut za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut“ preporučio je da građani u letnjim mesecima jedu hranu koja sadrži veći procenat vode, imaju lagane obroke i bave se fizičkom aktivnošću.
Globalna politika trenutno ne deluje posebno kooperativno, i zato je važno imati u vodu ko, gde i kako raspolaže važnim prirodnim i drugim resursima. Prema novom istraživanju, samo jedna zemlja bi mogla da se samostalno prehrani ako bi se zatvorila sva međunarodna trgovina hranom.
Službene kontrole bez prethodne najave ključna su novina Zakona o službenim kontrolama čija izrada je počela u Ministarstvu poljoprivrede.
Jedna od ključnih stvari za zdrav metabolizam jeste razumevanje onoga što mu prija, a šta mu šteti. Istraživanje iz 2022. godine potvrdilo je da mnoge svakodnevne navike mogu usporiti metabolizam, što može dovesti do umora, viška kilograma, pa čak i do narušenog zdravlja.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je danas da je veterinarska inspekcija tog ministarstva, po prijavi građana, izvršila vanredni nadzor u neregistrovanom objektu u naseljenom mestu Trnava kod Čačka i tom prilikom otkrila 14.570 kilograma svežeg mesa i proizvoda od mesa, koji su bili u prometu suprotno zakonskim propisima.
Nadležna inspekcija je tokom vanredne kontrole povukla i uništila meso iz prometa jedne klanice u Aleksandrovcu pošto su se u javnosti pojavile fotografije neadekvatnog skladištenja sporednih mesnih proizvoda.
Slovenija će postati druga evropska zemlja koja će zabraniti bacanje hrane trgovačkim lancima.
Ugostiteljske usluge u Srbiji, tj. hrana, piće i prenoćišta u hotelima i restoranima, su prema podacima Republičkog zavoda za statistiku (RZS) bile za 12,3 odsto skuplje nego u februaru 2023. godine.
Priprema jaja kuvanjem jedna je od osnovnih kulinarskih veština, ali vreme potrebno za savršen rezultat često stvara dilemu.
U zavisnosti od proizvoda, na deklaracijama artikala mora da piše „upotrebljivo do“ ili „najbolje upotrebiti do“.
Hrana nije samo gorivo za naše telo – ona je priča, sećanje, kultura i emocija utkane u svaki zalogaj. Kroz vekove, recepti su prenosili tajne prošlih generacija, otkrivali sudbine porodica i donosili mirise dalekih krajeva pravo na naš sto.
Falsifikati meda predstavljaju ozbiljan problem na srpskom i evropskom tržištu, ugrožavajući ne samo pčelare, već i potrošače.
Svetska zdravstvena organizacija i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) objavile su zajednički izveštaj u kom se rangiraju najčešće virusne bolesti koje se prenose hranom.
Prizor starijih sugrađana koji hrane golubove, vrapce i ostale ptice starim hlebom, veoma je čest u urbanim sredinama. I mada je njihova namera izuzetno dobra, ova ustaljena praksa, nažalost nije. Znate li da je hleb, kojim ljudi najčešće hrane ptice, najmanje kvalitetna hrana koju im možemo dati?
