• veterinarska inspekcija

    Pojačana kontrola hrane uoči praznika – jedemo li bezbedno meso

    Hrana životinjskog porekla u Srbiji je bezbedna i kvalitetna, kažu u veterinarskoj inspekciji. Uoči predstojećih praznika, očekuje se povećana potrošnja namirnica životinjskog porekla, a nadležne službe pojačaće inspekcijski nadzor – pre svega, u većim gradovima i turističkim centrima. Kontrole su usmerene na bezbednost hrane, njeno poreklo, pravilno deklarisanje, rokove trajanja i kvalitet.

    Inspekcija do sada uzela 100 uzoraka ribe za ispitivanje

    Veterinarska inspekcija je do sada uzela više od 100 uzoraka ribe sa tržišta u celoj Srbiji, a urađena su mikrobiološka i hemijska ispitivanja, na prisustvo parazita, histamina i ostatke pesticida i ostalih kontaminenata.