• Pojačana kontrola hrane uoči praznika – jedemo li bezbedno meso

    Hrana životinjskog porekla u Srbiji je bezbedna i kvalitetna, kažu u veterinarskoj inspekciji. Uoči predstojećih praznika, očekuje se povećana potrošnja namirnica životinjskog porekla, a nadležne službe pojačaće inspekcijski nadzor – pre svega, u većim gradovima i turističkim centrima. Kontrole su usmerene na bezbednost hrane, njeno poreklo, pravilno deklarisanje, rokove trajanja i kvalitet.

    Podeli vest:

    Facebook Twitter WhatsApp
    Pojačana kontrola hrane uoči praznika – jedemo li bezbedno meso
    Foto: Pixabay

    Domaći potrošač uglavnom je edukovan, kažu stručnjaci. On je vrlo pažljiv pri izboru hrane.

    Anketirani građani kažu da gledaju rok, čitaju deklaracije, mesto proizvodnje, navodi RTS.

    Pored kontrola nadležnih inspekcija, veliki trgovinski lanci imaju jasne interne procedure kako bi sačuvali kvalitet i bezbednost proizvoda. Višestepene kontrole obavljaju se svakodnevno tokom cele godine.

    Milica Popović iz „Delez Srbija“ kaže da prve kontrole počinju već na farmama odnosno kod proizvođača.

    „Nakon toga sledi prijemna kontrola u distributivnom centru. Proizvodi koji su prošli prijemnu kontrolu se transportuju i dolaze do prodavnica gde se, takođe, vrši prijemna kontrola. Kad se proizvodi izlože na rafove njih svakodnevno kontrolišu kako naše kolege iz prodavnica, tako i nadležnie službe zadužene za bezbednost i kvalitet u našoj kompaniji“, kaže Popovićeva.

    Veoma je važno pažljivo čitati deklaracije, kažu u potrošačkim organizacijama.

    „Deklaracija upravo sadrži podatke o načinu proizvodnje, o datumu proizvodnje, mestu porekla, o sadržini, o sastavu proizvoda. Dakle o načinu skladištenja proizvoda, o roku trajanja. Sve neophodne informacije sadrži deklaracija. Najvažnije je da sadrži podatak o datumu proizvodnje“, kaže Vesna Perinčić iz Republičke unije potrošača.

    Veterinarska inspekcija apeluje da se kupuje samo u registrovanim objektima.

    „Treba izbegavati mesta koja nisu pod registracijom odnosno dozvolom, odobrenjem, čija to delatnost nije. Znači, trotoarske prodaje van mesta prodaje, gepeke automobila. Čak možda i nuđenje recimo u poslednje vreme onlajn, jer vi nikad ne znate ko je s one druge strane. Ta hrana je neproverena“, istakla je načelnica veterinarske inspekcije Ljiljana Ivanjac.

    U toku prošle godine izvršeno je 2.625 različitih kontrola. Jedna od najvećih planskih akcija veterinarske inspekcije bila je kontrola ugostiteljskih i objekata brze hrane. Cilj je bio utvrditi poreklo hrane i njenu deklarisanost.

    Podeli vest:

    Facebook Twitter WhatsApp
  • NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 96H

    Ostalo iz kategorije Srbija

    Vremenska prognoza 12. novembar

    Oblaci koji donose slab sneg i kišu sutra do sredine dana ostaju iznad Srbije. Padavine popodne prestaju. Ostaje hladan vazduh. Ujutru od minus 1 stepen, najviše do 9. U Beogradu oblačno i hladno. […]

    Dačić: U Predsedništvu nije bilo policije

    Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da su se na večerašnjem skupu opozicije čule brojne neistine i laži, u cilju napada na predsednika […]

    U toku vakcinacija divljih životinja protiv besnila

    Od besnila, neizlečive bolesti, koja se na čoveka prenosi direktnim kontaktom sa zaraženom životinjom, u svetu svakoga dana umre 150 ljudi. Sa ciljem da se ova bolest među divljim životinjama u […]