Proizvođači jaja ističu da je proizvodnja jaja mnogo veća od trenutne potražnje na domaćem tržištu i da posluju sa gubicima jer moraju da ulažu u nove tehnologije što iziskuje dodatne troškove. Mnogo bi im značilo kada bi se dozvolio izvoz u zemlje Evropske unije.
Uskrs se bliži. Na trpezi će se uskoro naći raznovrsne đakonije, ali će jedna namirnica imati posebno mesto – jaje.
Aleksandar Nikolić iz Zajednice živinara Srbije kaže da je pad cena jaja kontinuiran i da je to isključivo posledica zakona ponude i tražnje. Sanja Čelebićanin iz istog udruženja dodaje da uvoza konzumnih jaja nema, ali da ni izvoz nije mnogo značajan, pošto se jedino izvozi u zemlje Cefte.
Cena jaja po komadu na pijacama širom zemlje, prethodne nedelje (od 8. do 14. aprila) varirala je u zavisnosti od veličine i lokacije maloprodaje, pokazuju podaci Insituta za primenu nauke u poljoprivredi.
